Signature Roll
Dragon Roll
14,90 €
Japanische Küche · Schmalkalden
Frisch gerollt.
Mit Hingabe serviert.
Sushi-Kunst und asiatische Küche im Herzen von Schmalkalden – handgemacht, Rolle für Rolle.
Öffnungszeiten
Willkommen
Ein Ort für ruhigen Genuss
Im Do Sushi Haus treffen japanische Handwerkskunst und herzliche Gastfreundschaft aufeinander. Jede Rolle wird frisch für Sie zubereitet – mit ausgewähltem Fisch, knackigem Gemüse und hausgemachten Saucen.
Ob Mittagspause, Abend zu zweit oder Sushi-Platte für die ganze Familie: Nehmen Sie Platz, wir kümmern uns um den Rest.
- Schottischer LachsAusgewählter Fisch, täglich frisch verarbeitet.
- Von Hand gerolltJede Rolle entsteht erst bei Ihrer Bestellung.
- Auch ohne FischZum Beispiel Love Veggie, Forest Veggie oder Tofu.
Über uns
Ein Stück Japan mitten in Thüringen: frischer Fisch, warmer Reis und ruhige Hände – jeden Tag, Rolle für Rolle.
01
Die Sushi-Bar
Präzision, ohne Eile
Schottischer Lachs, Thunfisch, flambierter Aal: Geschnitten und gerollt wird erst, wenn Ihre Bestellung kommt. Unsere Signature Rolls – vom Crispy Tiger bis zum Trüffel Sake – sind kleine Kompositionen mit hausgemachten Saucen.
Und wer sich nicht entscheiden mag, nennt einfach einen Preis: Beim Sushi Master’s Choice stellen wir eine Auswahl ganz nach Gefühl zusammen.
02
Asiatische Küche
Mehr als Sushi
Neben Sushi stehen bei uns auch asiatische Gerichte auf der Karte: Pho mit Zimt, Sternanis und Kardamom, Udon-Nudeln, Ente, Tofu und Curry mit Wok-Gemüse und Jasminreis.
Aus einer Küche, zwei Welten
Gastfreundschaft
Sie sollen sich fühlen wie bei Freunden – ob für eine schnelle Mittagspause oder einen langen Abend.
Aus der Sushi-BarFRISCH GEROLLT
Nigiri, Sashimi, Maki, Ura-Maki, Crunchy und Signature Rolls – mit Lachs, Thunfisch, Aal und Garnelen, oder mit Avocado und Mango.
Sashimi · 8 Stk.
Tuna Sashimi
15,90 €
Crunchy Roll · 6 Stk.
Crunchy Salmon
10,50 €
Nigiri · 2 Stk.
Anago Nigiri
6,00 €
Signature Roll
Forest Veggie
14,90 €
Fresh Bowl
Lachs flambiert
13,90 €
Hoso-Maki · 8 Stk.
Tuna Maki
5,90 €
Vorspeise
Ebi Temptation
8,00 €
Sashimi · 8 Stk.
Sake Sashimi
14,90 €
Crunchy Roll · 6 Stk.
Special Crunchy
15,90 €
Nigiri · 2 Stk.
Ebi Nigiri
5,00 €
Ura-Maki · 8 Stk.
Alaska Salmon
9,50 €
Vorspeise
Wakame Salat
5,50 €
Nigiri · 2 Stk.
Tuna Nigiri
5,50 €
Hoso-Maki · 8 Stk.
Mango Maki
5,00 €
Nigiri · 2 Stk.
Nigiri-Auswahl
ab 4,70 €
Sushi Menü 7
Master’s Choice
auf Anfrage
Zwei WeltenEINE KÜCHE
Sushi und asiatische Gerichte aus einer Küche.
Wie Sie möchtenEINE KARTE · GLEICHE PREISE
Ob am Tisch oder zu Hause – alles aus derselben Karte, frisch für Sie zubereitet.
Im Restaurant
Nehmen Sie Platz – wir servieren frisch vom Brett an Ihren Tisch.
- Anrufen & Tisch reservieren
- Ankommen & Platz nehmen
- Genießen – wir kümmern uns um den Rest
Zum Mitnehmen
Telefonisch bestellen, abholen – sorgfältig verpackt und zum gleichen Preis.
- Gerichte in der Karte auswählen
- Anrufen & Abholzeit nennen
- In der Steingasse 10 abholen
Speisekarte18 SEITEN
Unsere gedruckte Speisekarte – zum Durchblättern.
Besuchen Sie unsSTEINGASSE 10
Öffnungszeiten
…GeöffnetJetztRuhetag
An Feiertagen geöffnet – auch dienstags.
Steingasse 10 · 98574 Schmalkalden
Beim Laden der Karte werden Daten von Google Maps abgerufen (Datenschutz).
Steingasse 10, 98574 Schmalkalden 03683 6098662 Route planen
Frisch aus unserer Küche
Abholung & Reservierung
Sushi & More
Rufen Sie uns an – wir rollen frisch für Sie, ob zum Mitnehmen oder für Ihren Tisch.
03683 6098662 Jetzt anrufen